시즈오카의 산과 바다의 풍미가 만나 매우 맛있는 아히호를 만들었습니다!
먼저 산의 풍미 대표, 다케노코! 시즈오카는 온난한 기후와 풍부한 강우로 대나무가 자라는 조건에 유리하며, 두껍고 고품질의 대나무가 자랍니다. 그래서 산채나라인 시즈오카 시에서는 예로부터 숨겨진 특산품이며, 대나무를 이용한 대나무 공예도 활발하게 진행되어왔으며, 시즈오카 시의 농가 사토우 산의 맛있는 다케노코입니다. 다케노코는 뽑자마자 신선도가 떨어지기 시작하지만, 1m 크기의 대가마에서 신선한 상태로 천천히 3시간 동안 삶아내고, 특별한 방법으로 산뜻하게 조리하며 살과 신맛이 적은 시즈오카 시 농가 사토우 산의 맛있는 다케노코입니다.
이어 바다의 풍미 대표, 사쿠라에비와 시라스! 둘 다 시즈오카를 대표하는, 세계에서 시즈오카와 대만에서만 어획되는 귀중한 "순수나미" 사쿠라에비와, 후지산과 남알프스에서 유래한 영양 가득한 물이 흐르는 좋은 어장인 수즈오카 만에서 어획된 맛있는 시라스를 사용하고 있습니다.
풍미 가득한 다케노코와 신선하고 바삭한 신맛의 사쿠라에비, 시라스가 하나의 냄비에서 완벽하게 조화되어 시즈오카가 가득 담긴 당사의 아히호를 즐겨보세요!