【차로 연마한 스모크 소세지】
시즈오카 차로 연마한 스모크 소세지입니다.
시즈오카의 역사와 문화가 가득한 시즈오카 차의 향을 느끼면서 즐겨보세요!
● 일본 최고의 차 생산지 "시즈오카"
시즈오카 현은 전국 차원 면적의 약 40%를 차지하며, 다양한 품평회에서도 많은 상을 받는 등 고품질의 차 생산지입니다.
● 세계 제판인도 좋아했던 시즈오카 차
시즈오카 시는 1603년에 에도 병정을 열어서 맞이한 토쿠가와 이에야스 공의 노년을 보낸 지역으로도 알려져 있습니다.
공의 이에야스는 안부에서 차가 있던 장소인 "차가 쟁이 집"을 마련하고, "명차"로 불리는 차를 봉헌받았습니다. 고산 1,200m의 서늘한 환경에서 향이 손상되지 않도록 차를 보관했으며, 이를 수평성성에 운반하여 풍미 깊은 향미를 즐겼다고 전해집니다.

【시즈오카 현 27 곳의 일본주】
시즈오카에서 육성된 명수와 시즈오카 오리지널 효모 "시즈오카 효모"로 탄생한 한 잔입니다.
● 시즈오카의 명수들
영빈 산의 현무암이 100년에 걸쳐 갈아낸 물 , 천연수원을 키우는 아메누키산 지역의 천연수 , 남알프스의 봉우리들이 모이는 풍요로운 물 , 어떤 주의 일본주도 시즈오카의 자연이 주는 풍요로움입니다.
● 오리지널 효모 "시즈오카 효모"
현재는 전국에서 주목받는 시즈오카의 일본주는 1986년의 "전국 신주 감평회"부터 시작되었습니다. 시즈오카 현 내 21 곳의 일본주가 출품하고, 그 중 17 곳이 수상하며 10 곳이 금상을 받았다는 업적을 이뤘습니다. 이 업적의 원동력은 "시즈오카 효모"로, 부드러운 과일 향을 뽑아내는 시즈오카 현 개발의 오리지널 효모입니다.